高原コーチンの新ブランド「薬酒地鶏」を開発中です。
「薬酒地鶏」とは薬酒残渣と植物性飼料の配合飼料を、当牧場の高原コーチンに与えて育てる新ブランドです。養命酒製造(株)さん、ひるがみ温泉(株)さんとタイアップ、地域活性化支援事務局、長野県商工会連合会のサポートで開発しています。これは農商工等連携促進法に基づき申請され、国の認定を受けた農商工等連携事業計画のひとつです。もともと旨味成分のひとつであるイノシン酸量が多い当牧場の高原コーチンに、滋養強壮作用のある養命酒製造(株)さん提供の薬酒残渣を与えることで、よりイノシン酸数値が高く、最後まで餌食いのいい「薬酒地鶏」が育っています。今しばらくお待ち下さい。尚、高原コーチンの様子は私たちのことのページを。

携帯サイトでも池ヶ平牧場、高原コーチンのご案内が見れます。携帯サイトも見て下さい。左のQRコードを読み込んでいただければ簡単です。

http://www.ikewon.com/m/

お求めいただけるところが増えています。
愛知県豊田市の「どんぐりの里いなぶ」を始め、「問屋スーパーサント」さん各店、名古屋市の名鉄百貨店メンズ館内「中日チキン」さん、伊勢湾岸自動車道の「ハイウェイオアシス刈谷」内でお求めいただけます。詳しくはインフォメーションのページを。

気軽にお買い求め出来るショッピングサイト「池ヶ平牧場販売センター通販サイト」が好評です。池ヶ平牧場製品のチキンカレー、香ばしソーセージ、うま味ハム、ギフトセットが気軽にお買い求め出来るショッピングサイトです。ぜひご利用下さい。

2010年7月14日 更新しました。

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農事組合法人 池ヶ平牧場
愛知県豊田市大野瀬町池ヶ平1-1　TEL 0565-84-1150　FAX 0565-84-1160

シフォンケーキの食材にもいい感じ。
当牧場の高原コーチンの玉子をたっぷり使ったシフォンケーキが人気です。亀甲苑で食べていただけますし、お土産としていかがですか。またご自分で作るのも楽しいもの。玉子はあまり生産出来ませんが、こだわりの食材としてぜひ使ってみて下さい。ケーキのご案内は池の平ワンダーランドを。