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当牧場産名古屋コーチンのブランド名です。
名古屋コーチンについてのいろいろ。
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農事組合法人 池ヶ平牧場
愛知県豊田市大野瀬町池ヶ平1-1
TEL 0565-84-1150
※2007年4月より市外局番が0565に変わりました。
FAX 0565-84-1160
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高原(こうげん)コーチン
池ヶ平牧場の「高原(こうげん)コーチン」は・・・植物性飼料を中心に与え、健康に、ていねいに190日前後もの日数をかけて育て上げた特別な名古屋コーチン。地鶏として納得のいく歯応えと脂の乗った旨味、「昔ながらのかしわ肉」を追求した池ヶ平牧場のブランドです。
What's new!!
高原コーチンの精肉・玉子・加工品を一般のご家庭にも宅配でお届けしています。ページトップの写真の手羽元入りチキンカレーも人気ですし、香ばしソーセージやうま味ハムといったユニークな商品も開発しました。商品紹介のページをチェックしてみて下さい。
6月になって最低気温も12℃を越え、育成がずいぶん楽になりました。暑さの苦手なコーチンですが、ここは高原なので夏でも鶏たちにとって過ごしやすい環境なのです。最近の育成状況は私たちのことをみて下さい。
いま鶏舎の回りは緑でいっぱい。牧草が生い茂っているので、時々鹿が草を食べにやってきます。さすがに写真を撮ろうとするとすぐにいなくなってしまうんですが・・・。こんな自然いっぱいの中で高原コーチンを育てています。



池ヶ平牧場内にはレジャー施設「池の平ワンダーランド」もあります。

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